Chìa khoá chính cho sự ưu ái chỉ dành riêng cho Aglycone

Trong điều trị các triệu chứng tiền mãn kinh, mãn kinh, hàng chục năm trước đây, liệu pháp HRT hay bổ sung estrogen tổng hợp thường được đánh giá là giải pháp vàng dành cho mọi phụ nữ. Tuy nhiên, kể từ khi nhiều bằng chứng cho thấy có mối liên hệ giữa việc tăng cao nguy cơ ung thư vú, ung thư tử cung, đột quỵ, bệnh tim mạch… ở người dùng, các chuyên gia khuyên rằng, phụ nữ nên lựa chọn một giải pháp khác nếu không bắt buộc sử dụng HRT, đơn cử như việc bổ sung phytoestrogen - một dạng etsrogen nguồn gốc tự nhiên an toàn, lành tính.




Những rủi ro trong điều trị mãn kinh bằng phương pháp HRT


Sau nhiều năm đưa vào khai thác, phytoestrogen lại một lần nữa trở thành đề tài nghiên cứu vì được cho rằng dù khá tiềm năng nhưng đa số các sản phẩm hiện nay sử dụng phytoestrogen dưới dạng glucoside không hoạt tính, với kích thước phân tử lớn và chiếm tỷ lệ cao lên đến 90%, thường phải trải qua quá trình thuỷ phân tự nhiên trong đường ruột ở người, dưới tác động của hệ vi khuẩn đường ruột, trước khi trở thành dạng aglycone hoạt tính hơn, dù được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm ăn uống hằng ngày hay dạng thực phẩm chức năng.

Các chuyên gia cho rằng, chính quá trình chuyển hoá này, kèm theo các ảnh hưởng từ tình trạng đường ruột tại thời điểm tiêu thụ phytoestrogen và đặc tính hệ vi khuẩn đường ruột chính là những yếu tố gây tác động đáng kể đến lượng hoạt chất cuối cùng trước khi được hấp thụ qua máu và phát huy công dụng điều trị mãn kinh. Một số trường hợp đường ruột tắc nghẽn và hệ vi khuẩn đường ruột kém hoạt động, đặc biệt thường gặp ở phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh độ tuổi trung niên, góp phần làm giảm chất lượng hoạt chất đưa vào cơ thể, giảm hiệu suất chuyển hoá và giảm tác động điều trị mãn kinh của phytoestrogen trong cơ thể, khiến việc điều trị thường kéo dài và kém cải thiện.

Quá trình chuyển hoá Phytoestrogen dạng không hoạt tính Glucoside còn sang dạng hoạt tính Aglycone còn chịu ảnh hưởng của hệ vi khuẩn đường ruột

Gần đây, nhiều nghiên cứu còn cho rằng, quá trình này còn chịu ảnh hưởng từ các yếu tố trung gian khác như các men niêm mạc hoặc enzyme niêm mạc.

Để chứng minh khả năng hấp thụ của Aglycone và Glucoside, một vài nghiên cứu được tiến hành nhằm chỉ rõ điểm yếu của việc sử dụng phytoestrogen dạng không hoạt tính glucoside cho phụ nữ mãn kinh giai đoạn này. Trong đó, 15 phụ nữ Mỹ trong độ tuổi 46 +/- 6 đã tham gia vào một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, sử dụng viên uống dạng nén bổ sung phytoestrogen dạng glucoside và phytoestrogen dạng aglycone.

Sau 0, 1, 2, 4, 8, 12, 24, và 48 giờ sau khi dùng, sẽ tiến hành lấy mẫu máu nhằm đo nồng độ phytoestrogen trong cơ thể. Kết quả cho thấy, nồng độ phytoestrogen daidzein (hoạt chất rất hữu ích trong điều trị mãn kinh) cao hơn đáng kể khi dùng viên uống dạng Aglycone, một phần nhờ hàm lượng cao có sẵn của daidzein ở dạng Aglycone được bảo tồn, một phần nhờ đặc tính hấp thụ dễ dàng tại dạ dày và ruột của chính Aglycone và đặc điểm không trải qua nhiều quá trình chuyển hoá khác hay phụ thuộc vào hệ vi khuẩn đường ruột.

Nồng độ genistein và daidzein trong huyết tương ở 4 đối tượng người Nhật khỏe mạnh nam và 4 nữ giới sau khi dùng liều cao 1,7 mmol isoflavone aglycones (IFA) và isoflavone glucosides (IFG) tại thời điểm 2, 4 và 6 giờ.

Một số nghiên cứu khác tiến hành ở phụ nữ Nhật cũng cho thấy điều tương tự. Khi tiến hành nghiên cứu sự khác biệt giữa việc tiêu thụ đậu nành được lên men giàu aglycone và đậu nành không lên men giàu hàm lượng glucoside, kết quả cho thấy, nồng độ phytoestrogen trong huyết tương cao đáng kể ở nhóm đậu nành chứa hàm lượng cao aglycone.

Ngoài khả năng hấp thu mạnh mẽ, các nghiên cứu về sự khác nhau trong chuyển hoá Glucoside thành dạng Aglycone ở đường ruột phụ thuộc vào hệ vi khuẩn được chọn lựa cũng là yếu tố giúp Aglycone được lựa chọn là giải pháp bổ sung hiệu quả hơn so với việc dùng phytoestrogen gucoside không hoạt tính trong điều trị mãn kinh ở phụ nữ.

Lựa chọn hệ vi khuẩn đường ruột khác nhau cho kết quả chuyển hoá Aglycone khác nhau


Từ kết quả thu thập được, các chuyên gia cho rằng, cùng là nguồn phytoestrogen tự nhiên, nếu trực tiếp bổ sung phytoestrogen Aglycone hoạt tính đã qua chuyển hoá thay cho dạng chưa qua chuyển hoá phytoestrogen glucoside sẽ là giải pháp vàng lý tưởng trong điều trị các triệu chứng tiền mãn kinh, mãn kinh những năm tới, một phần nhờ đặc tính không phụ thuộc cơ địa, độ tuổi người dùng, chất lượng men của vi khuẩn đường ruột hay thời gian vận chuyển ở đường ruột… gây ra các ảnh hưởng đến quá trình chuyển hoá ở đường ruột và tính khả dụng sinh học của phytoestrogen trong cơ thể, một phần khác nhờ khả năng hấp thu mạnh mẽ và bảo toàn lượng hoạt chất tối ưu qua thời gian, giúp phát huy công dụng vượt trội, mang lại những cải thiện đáng kể chỉ trong thời gian ngắn.

Post a Comment

0 Comments